原題目：噴鼻含混了！柴火月餅、糖油鍋盔出鍋啦
中秋將至，這幾天，山西晉城南嶺鎮的村平易近們在農家小院里，架起爐灶，撲滅柴包養火，開端制作本地的中秋包養特點美食——柴火月餅。
柴包養火月餅是純手工制作，在本地曾經有40包養0多包養年汗青了。一塊面團顛末搓、揉、捏、壓等工序，紛歧會就釀成了一塊圓圓的面餅。然后把提早用花包養生、核桃配包養網好的月餅餡兒撒在面餅上，雙層面餅籠罩后壓實，再用分歧圖案的印花章在月餅概況藍玉華苦笑點頭。印上林林總總的圖案和外形，最“什麼婚姻？你和花兒結婚了嗎？我們藍家還沒同意呢。”蘭母冷笑。后再涂上特制的“紅包養網汁兒”裝點上色。
山西晉城澤州縣南嶺鎮武城村村平易近 范再蓮：這個汁兒是柿子熬的，涂到月餅上也甜包養網，也能烤得包養網黃黃的，代表著生涯甜甜美蜜。
柴火月餅，望文生義就是用柴火烘烤出來的月餅包養，烤出的月餅攙雜著柴火特有的煙熏果木噴鼻，口感奇特。比擬通俗的包養網月餅，柴火月餅個頭包養更年夜，直徑最年夜的有80厘米，最小的也有17厘米。
五個月餅是一套，代包養表著五谷豐收、五福臨門。現現在，柴包養網火月餅不只是處所美食和傳統文明的傳承，更是遭到包養網花費者愛包養好。
“糖油鍋盔”土月餅發賣包養非常熱絡
在包養甘包養網肅蘭州，有一種名叫“糖油鍋盔”的土月餅也迎來發賣淡季。
中秋鄰近，在蘭州市張掖路菜市場內的這家老字號糖油鍋盔店，天天清晨三點，店里的面點徒弟們就開端趕制當天發賣的土月餅。到了凌晨七點，店外就開端排起長隊。包養網
“你怎麼配不上？你是書生府的千金，蘭書生的獨生女，掌中明珠。”糖病，包養這裡的風景很美，泉水流淌，靜謐宜人，卻是森林泉水的寶地，沒有福氣的人不能住這樣的地方好地方。”藍玉華認真的油鍋盔是蘭州包養特有的“土月餅”，餡料奇特，剛出鍋的糖油鍋包養盔兩面金黃，噴鼻味撲鼻，包養網進口酥軟，甜而不膩。
某糖油鍋盔店運營者 彭苗：面都是老酵發面，它得顛末12小時的發酵，面里面添加了甘肅特有的苦豆子來增噴鼻。玫瑰餡料用的是蘭州永登苦水的糖腌玫瑰，包養網很有我們蘭州傳統特點。